广东阳江阳春蛋糕

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沙姜：双滘镇沙姜肉厚、色鲜、味美，经手工加工晒干再卖，1999年经贩子转销的干姜片300吨，价格16元/公斤，产品销往四川、山东、安徽等地。计划种植5000亩，目前已种植2000亩，按1999年平均高产1500公斤、市场售价0.80元/公斤。河口镇目前已种植沙姜1000多亩
古雅崆垌：崆垌岩位于阳春城西3公里处，始建于明代万历丁丑年间，清乾隆二十一年阳春县令姜山重修寺宇。崆垌岩又，名“四崆垌山”，山下有岩，岩中有寺寺外有峰，自然风景和人文景观俱全，以古雅清幽为特色，亦是广东省文物保护单位。岩洞历史悠久，文昌阁、玉帝殿等。岩洞分三层，可游览面积达1万平方米，钟乳、石幔、石柱千姿百态，山亭庙宇雄伟瑰丽。新开发的秀峰景区，在崆垌岩山顶游览面积三万多平方米，东、西、南、北、中五座山峰巍峨陡峭，石、洞、花、草及树木生于峰林之间，美景天成。诸峰顶端或半壁上建有凉亭12座，供游人观光休憩。并可统览阳春市区及饱览阳春风
地理环境：地理人口：阳春市位于广东省西南部，地处云雾山脉,天露山脉的中段与河尾山的八甲大山之间,漠阳江中上游。地理座标为东经111°16’27"至112°09’22"，北纬21°50’36"至22°41’01"。与珠江三角洲、香港、澳门相邻，距阳江港口60公里。全市总面积4054.7平方公里。南北长104公里，东西宽91公里。地形以山地丘陵为主，漠阳江北南纵贯全市，为狭长的河谷盆地和小平原。全市总人口109.25万，汉族人口居多，瑶、壮等少数民族约1万人。全市主要方言为白话（阳春话）与涯话（客家话）。全市辖16个镇，309个村委会。市政府驻春城。
气候物产：阳春属南亚热带季风气候，光、热、水资源丰富，四季温和，风调雨顺，年平均气温22℃，年平均降雨量2380mm，年平均日照达2000小时。土地森林资源十分丰富。全市耕地面积73.8万亩，其中水田56.9万亩。山林面积389.5万亩，森林覆盖率达59.2%，木材总蓄积量743万立方米，可供开发的山坡山130万亩。阳春是广东省粮、油、林、生猪生产基地之一，又是广东省无公害蔬菜生产基地和春砂仁、霍香等南药主要产区。市内建成了水果、蔬菜、甜玉米、蚕桑、香蕉、马占相思六大生产基地，颇具本地特色的阳春红荔枝、马水桔等优质水果广销省内外。农业生产和综合开发潜力巨大。
藿香和穿心莲：潭水镇高尧村委会引导广大农民大力发展药材生产，该村委会23个自然村780多户都种植藿香和穿心莲，成了远近闻名的药材专业村。目前全村种藿香面积发展到1200亩，穿心莲种有300亩，成为目前我市最大的藿香生产基地。2001年该村委会仅药材一项收入就达500万元。
通真岩：通真岩，原名铜石岩，位于春湾圩东南方约1公里的铜石山上，是古代铜石寺的遗址。铜石岩山势宏伟，寺庙建与半山上的岩洞中，分中岩和玄鹤岩两岩。各深数十米，高20至30米不等。建于隋代、原为铜石岩、德惠寺。通真岩又名“刘三妹歌台”，相传唐景隆年间，广西贵县刘三姐与祖父自广西传歌至此，得道升仙，故此地又叫“通真岩”，岩内至今仍有当年传歌台和刘三姐祖父的陵墓，宋真宗御赐“通真”二字；有宋理学家周敦颐等题词。观岩壁上保存北宋理学家周敦颐、广东转运使祖无择题名、广东转运副使许彦先题诗及明清文人的摩岩石刻20题。在通真岩旁边的小岩洞里，有一个很像妇女乳房的岩石，千百年来，不停地滴下泉水，当地人叫“地母之乳”，意为大地母亲的乳汁。据传有人用来了擦眼睛，有明目之效
作者简介：杨无咎（1097～1171），宋代词人、书画家。字补之，杨一作扬，一说名补之，字无咎。自号逃禅老人、清夷长者、紫阳居士。临江清江（今江西樟树）人，寓居洪州南昌。绘画尤擅墨梅。水墨人物画师法李公麟。书学欧阳询，笔势劲利。今存《逃禅词》一卷，词多题画之作，风格婉丽。生平事迹见《宋史翼》卷三六。
阳春特产：春砂仁：阳江市农业品牌之一，是南方特产中药材，以蟠龙金花坑产的砂仁品质最优。种植面积1万多亩，鲜品每年8月成熟，产品畅销全国并出口到世界各地。获国家医药管理局春砂仁产地品牌认证。邀请中国GAP(中药材生产质量管理规范)研究促进会理事和广州中医药大学的教授前来指导春砂仁试验基地的建设，争取使春砂仁生产尽早通过国家中药材GAP标准验收和GAP认证，实现标准化生产。已建立春城镇和春湾餐位；另有会议厅、茗茶室、理疗中心、购物商场、娱乐中心等配套设施；镇两个春砂仁规范化生产基地。阳春出产的春砂仁，是地道的中国春砂仁，属芳香性的南方名贵药材。《中国药学大辞典》记载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其它砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。”阳春砂仁，以附城盘龙金花坑的为最出名，春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味，花、果、根、茎、叶均可入药。自唐代以来，历代药书均有关于砂仁的记载。《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说“姜科植物春砂仁，性温味辛，功用行气调味，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症”。春砂仁不仅药效神奇，而且还是调味的良料。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）