广东湛江霞山蛋糕

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历史沿革：清末，霞山区仅是个小渔站。海边只有一个雷州府遂溪县的海头小港，供民船停靠。渔民赶潮在此兜售水产鱼货，邻近乡民小贩则挑来柴米等日用品与渔民交易。潮涨成圩，潮落收市，海滩，仅有一字排开的茅棚数间遮日避雨。渔民在海边建有砖木结构的“海生宫”庙（今海富酒店旁），意指渔民都是海的儿女，祈求保佑平安，这也是霞山区最早建筑之一。早期的霞山区没有确切的地名，周围稀稀落落分布有谢屋、霞山、炮台仔、郑屋、海头港、洪屋等村落，曾统称海头汛，属雷州府的遂溪县二十二都管辖。霞山最早的街道——海边街（今东堤路）1899年法帝强迫清政府，把包括今霞山区在内的518平方公里陆地和1912平方公里的海域，总称广州湾（今湛江市区）划为法国租界。法帝入侵后，驻军在麻斜和海头港，根据兵营的位置称为东营和西营。为巩固和发展其殖民统治，法人在西营进行市政建设，初成商埠，便将兵营的所在地易名为“西营”和“东营”。当时，广州湾设东营、西营两个市及赤坎、坡头、淡水三个区（后增设赤坎市，今赤坎区），西营是广州湾法国当局最高行政首府所在地，这是霞山原称西营的来由。法国侵略者，为纪念其战舰“白雅特号”最早登陆广州湾，又把西营称为“白雅特城”，但民间一直沿用西营地名。
东方汇理银行旧址：[东方汇理银行旧址，原是法国的商业银行，今为湛江工商银行营业部]位于霞山民治路和延安路交汇处，原是法国的商业银行，1926年挂牌开业，是湛江最早出现的银行。内墙宽阔结实，门前装饰圆柱高大耸立，墙面原色水刷石米，外型巍峨堂皇，是当时湛江规模最大的建筑。解放湛江时，东方汇理银行是主要战场，解放军为了保护建筑和减少周围群众损失，尽量不使用爆破器材，与盘踞的敌人短兵相接，付出了巨大的牺牲。旧址今为湛江工商银行营业部。
商贸发展：发挥中心城区的优势，引导商贸业整合资源，提高经营管理水平，保持了较好的发展势头。以海滨酒吧街为标志，加大特色品牌街建设步伐。通过引导和培育，海淀路、海昌路、海景路和观海长廊一带初步形成了具有浓郁南亚热带滨海风情的海滨酒吧街区。巩固、发展专业市场，建设新的购物休闲中心。各类专业市场发展迅速，去年建成并投入使用的各类商场、市场13家。其中，大型购物中心——鑫海华庭购物广场和国贸B座大厦的开业，进一步提升了霞山区商贸业的档次和经营水准，促进了商贸流通业的发展。商贸业的发展，带旺了人气，搞活了流通，带动了饮食、旅游购物、文化娱乐、交通运输和各种服务业的发展，促进了总体消费水平的提高，推动第三产业上了一个新台阶。去年，全区社会消费品零售总额在基数较高、竞争激烈的情况下仍增长10.6%，达到30.69亿元，在全市继续保持领先地位。?
文化中心：今日的霞山，是一个充满南亚热带海滨风情的现代生活城区，这里冬暖夏凉，碧海蓝天，繁花似锦，商业繁荣，文化娱乐设施齐全，餐饮业和旅游、娱乐业发展迅速，服务水准不断提高。正在开发的特呈岛海洋生态旅游度假区离市区2.8海里，面积3.6平方公里。岛地势平坦，空气清新，风光秀丽，四季如春，有500多亩国家重点保护的红树林、400多年历史的冼太庙、抗日革命旧址，解缙题诗的“六温通阁”（古茂辉盐田旧址）、这些与白沙滩、经怪石（山石）、大海、海鸥、渔船、采海人相映衬托，让人流连忘返特呈岛海上网箱养殖达8000多箱，生产各种名贵优质鱼，连片网箱甚为壮观，远近闻名的“海上渔村”。2003年4月10日，中共中央总书记、国家主席胡锦涛考察特呈岛，在省、市各级领导和有关部门的关怀和支持下，帮助特呈岛村民解决生产和生活问题，生态文明村的建设如火如荼进行。霞山作为湛江市的中心城区，集中了湛江最具规模的科研和高等教育机构，其中高等院校是广东省除广州市外，高等院校及在校学生人数最多的城区，使霞山拥有雄厚的科学文化基础和浓厚的科学文化氛围。霞山区充分发挥政治优势，以开发建设特呈岛为契机，实现海洋、旅游产业的新突破；发挥临港优势，以霞山工业园区为载体，实现工业发展的新突破；发挥骨干企业优势，以深化企业改革为动力，实现民营经济发展的新突破；发挥中心城区的优势，以提高市场档次为重点，实现第三产业的新突破；发挥城郊结合部的优势，以抓农村“三化”为重点，实现农业结构调整的新突破，努力把霞山建成优美、繁荣、文明、进步的现代化城区。
霞山区的广州湾时期的法式建筑文物：没有记忆的城市是肤浅的，应该说，湛江的城市雏形是从沦为法国租借地后才开始的。遗留下来的历史建筑，为勾勒出湛江成长的轨迹。不同时期的建筑保存着城市的记忆，这些真实的历史影像给了后人无限的启示。法国统治湛江期间，西方建筑传入，霞山出现一批欧式特色的近代建筑，虽然由湛江人施工，但由法国人设计，因此，建筑物完全西化，反映了法国当时流行的建筑风格。这些法式的建筑遗迹，成为了解湛江历史的珍贵“化石”。法式的主要建筑遗迹有：
农业生产、农村经济：加大投入，改善农业基础设施。投入水利建设和农田整治资金210万元，建设水利工程12宗，加固、维修海堤1.6公里。疏浚排灌渠道20公里，新建机电灌站1座，提高了农业防洪抗灾能力，改善了生产条件。注重实效，加快特呈岛开发建设。去年4月10日胡锦涛总书记视察特呈岛后，在上级的支持下，加大开发建设力度，基本解决了渔民卖鱼难问题，铺设了岛内的水泥公路，打井改水工程进展顺利，群众饮水难问题即将得到解决。组织规划、论证特呈岛海洋旅游经济开发方案，着手建设旅游、文化基础设施。
旅游景点：霞山区广州湾时期的法式建筑：广州湾法国公使署旧址，广州湾法国警察署旧址，维多尔天主教堂（又名霞山天主教堂），东方汇理银行旧址，霞山福音堂。以及东堤路，逸仙路一带的古老法式建筑和南洋风格的老骑楼。霞山欧陆风情街（或霞山法国风情街区）：范围汉口路，逸仙路（又称霞山枇杷街），东堤一横路，洪屋路（现在进行旧城拆迁改造，相信不久将来定会与游客见面）：霞山区主要景点：湛江时代广场，湛江海滨公园，渔港公园，霞湖公园，霞山绿苑，绿塘河湿地公园，霞山观海长廊，"海上城市"[船名]，红嘴鸥游船，霞山步行街，特呈岛，湛江港，三岭山森林公园等，湛江经济技术开发区主要有：中澳友谊花园湛江海湾大桥，购物商场：国贸大厦A,B座，国贸城市广场（含“沃尔玛”超市），国贸新天地数码港，昌大昌购物商场，荣基国际广场，鑫海名城，广州湾时代广场（在建中）等（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）