安徽池州石台蛋糕

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传统风俗：饮食：大米为主食，兼食面粉。逢年过节，夹吃面条、汤园、糯米粑、饺子等。菜肴口味重，喜酸好辣，常以辣椒为佐料，冬季家家腌菜、腌肉、晒干菜、做豆腐乳。喜用火炉砂罐吃炖菜，俗称“吃炉子锅”。居民习惯喝绿茶。
礼仪：民间注重礼尚来往，据县志所载，凡“冠、婚、丧、祭”都要送礼，名目繁杂。现在送礼除物品外，常另加红包。另外，民间结婚、丧葬（俗称“红白喜事）的礼仪与习俗仍然繁琐。
行政区域：自建县以来，县境地域几经变化，分属不一，县治几度远距离迁徙。解放初期，全县划分沙堘、美溪、龙岩、南屏共4个区、54个行政村。1956年撤区并乡，调整为1镇9乡。1959年3月撤销本建建制，安凌乡划属祁门县，其余的划归太平县。1965年7月，分贵池县七里、矶滩、丁香、小河、莘田、大演、占大、珂田和太平县六都、七都、河口、兰关、七井、贡溪、横渡、香口计16个公社建立石台县。1983年，全县进行农村体制改革，政社分开，恢复乡（镇）人民政府，全县设16乡、1镇。1985年，丁香、小河、占大、七都4个乡改为乡级镇，辖5镇、11乡，127村民委员会、2个居民委员会。1988年，全县辖5镇10乡：七里镇七都镇丁香镇占大镇小河镇横渡乡六都乡河口乡兰关乡珂田乡莘田乡大演乡矶滩乡贡溪乡七井乡。2000年，石台县辖5个镇、10个乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口105506人，其中：七里镇21614人、七都镇5462人、占大镇7989人、丁香镇10052人、小河镇12129人、六都乡5816人、七井乡2635人、河口乡2813人、兰关乡3310人、横渡乡5573人、珂田乡5747人、大演乡7511人、贡溪乡2793人、矶滩乡5125人、莘田乡6937人。2001年，撤销河口乡，并入七都镇；撤销横渡乡、兰关乡，合并设立横渡镇。区划调整后，石台县辖6镇、7个乡，共有9个居委会、127个村委会：七里镇、七都镇、占大镇、丁香镇、小河镇、横渡镇、六都乡、七井镇、珂田镇、大演乡、贡溪乡、矶滩乡、莘田乡。2006年，石台县辖6个镇、7个乡：七里镇、七都镇、占大镇、丁香镇、小河镇、横渡镇、六都乡、七井乡、珂田乡、大演乡、贡溪乡、矶滩乡、莘田乡。2007年，石台县将6个镇、7个乡调整为6个镇、2个乡：1．将七里镇和贡溪乡整建制合并，新设仁里镇。行政区域为原七里镇、贡溪乡行政区域，镇政府驻七里。2．将占大镇、珂田乡整建制合并，新设仙寓镇。行政区域为原占大镇、珂田乡行政区域，镇政府驻占大。3．将六都乡、七井乡整建制并入七都镇。行政区域为原六都乡、七井乡、七都镇行政区域，镇政府驻七都。4．将莘田乡整建制并入小河镇。行政区域为原莘田乡、小河镇行政区域，镇政府驻小河。5．保留横渡镇、丁香镇、矶滩乡、大演乡。乡镇行政区域、政府驻地均不变。石台县现辖6个镇、2个乡：仁里镇、七都镇、仙寓镇、丁香镇、小河镇、横渡镇、大演乡、矶滩乡。石台县城设在仁里镇，是全县政治、经济、文化中心。位于县境中部偏西。县城沿东西延伸，东至掘珠，西抵重阳坑口，南至南山麓，北临秋浦河，总面积近4平方公里。县委、县人民政府设在曙光路北侧。
基本介绍：邮编：245100代码：341722区号：0566，拼音：ShíTáiXiàn英译：ShitaiCounty，石台县位于安徽省南部。北临贵池区，东连黄山区，南与祁门县、黟县相接，西邻东至县。总面积1403平方千米。总人口11万人（2007年末）。全县辖6个镇、2个乡：仁里镇、七都镇、仙寓镇、丁香镇、小河镇、横渡镇、大演乡、矶滩乡。县政府驻仁里镇曙光西路10号。地处皖南山区西部。黄山余脉横亘南部，牯牛降海拔1728米，为全县最高点。九华山逶迤北部。秋浦河北流注入长江，清溪河东流注入太平湖。河谷地带地势较低，居民点多分布于此。属亚热带季风气候，年均气温16℃，年降水量1626毫米。矿藏有铜、金、银、大理石、石灰石等。林地多，耕地少。221、325省道过境。牯牛降为国家级自然保护区，石台溶洞群为省级风景名胜区。还有蓬莱仙洞、神仙洞等景点。
教育事业：2004年末，全县拥有各类中小学、职业中学74所，在校学生18093人，其中：普通中学9所，在校学生5974人，比上年增加571人；职业中学1所，在校学生624人，比上年增加83人；城乡小学37所、，在校学生9531人，比上年减少742人；幼儿园16所，在园幼儿1657人；特殊教育学校1所，在校学生77人，比上年增加3人。义务教育稳步发展，小学学龄儿童入学率99.61%，小学毕业升学率99.78%；初中毕业普及率90.46%，初中毕业升学率72.48%。教育环境设施逐步改善，小学人均校舍建筑面积8.1平方米,普通中学人均校舍面积8.9平方米，中、小学专任教师学历合格率平均达96.65%、99.0%。成人教育继续发展，多种形式的技术培训班普遍展开。2004年参加各类技术培训的学员2000人。成人技术培训学校毕业生2800人。全县扫盲、脱盲活动持续开展，成人教育扫盲班共扫盲200人。
综述：国民经济持续较快增长。据测算，全年完成地区生产总值3.46亿元，按可比价格计算，比上年增长10.3%。其中，第一产业增加值1.16亿元，增长7.1%；第二产业增加值1.06亿元，增长15.6%；第三产业增加值1.24亿元，增长8.9%。人均地区生产总值3145元，比上年增加378元。结构调整取得显著成效，经济运行质量和效益不断改善。随着中央1号文件精神的贯彻实施,我县农业生产特别是粮食生产获得发展,农业产业化步伐明显加快,品种和布局得到优化，内部结构日趋合理。围绕“茶、竹、药、畜、菜、苗、水、沼”抓调整成为全县农业工作的主旋律，农业特色经济不断增强。工业在结构加速调整的基础上，外向型经济不断拓展，具有地方特色的产业发展加快。如煤气仪表、小河水泥、天方制茶、山园食品、东升鞋楦等行业的主导作用日益增强，一批新的经济增长点开始形成，三产中的旅游服务业发展势头良好。国内生产总值中,一二三产业结构比例由上年的32.5：30.5：37.0调整为33.5：30.7：35.8。国民经济和社会发展中存在的主要问题：经济总量小，人均水平低；经济持续快速增长的基础不够稳固，发展速度横向比还不够快；农业产业化总体进程缓慢，农民增收困难；工业化水平低,工业增长依赖少数企业,发展后劲不足；城镇功能还不够完善，就业和再就业压力较大；民营经济有待进一步壮大。
石台方言：石台话四六级考试卷，：时间：5分钟总分：100，一选择题（共10题，每题4分），1石台话“恩”（第2声）在普通话里的意思是（），A你B我C他，2下列哪项与“优秀”的意思不同（），A来丝B包衣C六丝，3当一个石台人跟你说“你真冒泡”，你最有可能的回答或举动是下列哪项（），A“谢谢”B“你真可爱”C直接上去揍他，4下列哪项是不能吃的（），A黄因每B偷腐雨C沟肌，5你妈妈跟你说“把高剪拿来”，她所指的是（），A剪刀B指甲剪C火钳，6石台话“黑些”指的是（），A傍晚B晚上C凌晨，7你通常用下列哪项喝汤（），A挑子B粪机C条把，8如果一个人跟你说“我戳死恩个瘪瘪”，那么他的大概意思是（），A夸奖你B骂你C笑话你，9“红芋郭子”指的是（），A山芋糊B山芋饼C山芋条，10母子俩散步，儿子指着地上跟妈妈说，“你看，那有个刊玛”，他所指的是（），A蛇B蛤蟆C蚯蚓，二判断题（共10题，每题2分），1石台人一般喊爸爸的爸爸叫“爹爹”（），2“恩莫捉”是指你不要操心（），3“癞癞菇”是一种可以吃的菇子（），4“批子啦呼地”是指人浓眉大眼，长的很帅气（），5冬天人们喜欢用“水捂子”取暖（），6“安睛罩子”是指人眼睛上的黑眼圈（），7一个人说“我窝屎踏耙把恩七”的意思是说他吃耙吃，的拉肚子了（），8“傻不拉机”是形容一个人傻，没脑子（），9“迎风做鞋”是指人意志顽强，不屈不挠（），10如果一个人说“给你两光力”，你应该说谢谢（），三名词解释（共5题每题3分），1批窝2挖机3老挖，4高剪5拉力括，四翻译题（共5题每题5分），1中时困个告，外头就吵的黑死人滴，吵的我也困不戳。2恩再跟老子老逼，老子捡个娟头噶恩头上一哈，打的恩血不拉西滴。3恩拉子表哈搞哈，一哈搭了哪里，哭也谬一。4哪个狗搓滴把我海添子偷气啦，老子也不好搓地。5搓子黑些，我到恩噶气找恩，恩妈港恩不在噶，外头肌黑滴，我屈来还搭一高，梯天恩妈还到去港。60分~80分石台话四级80分以上石台话六级100分
祝寿礼：老人过大生日（一般为六十岁），亲友一般送寿联、寿桃、寿面、滋补品及衣物、生日蛋糕等。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）