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功效据说，黎家妇女生育后，喝此酒用以滋补养身，去湿防病。埋入地下一年后酒呈黄褐色，数载则显红色甚至黑色，此时的山兰酒更烹香。“竹竿一吸胜壶觞”，黎族初民饮酒不用酒杯，饮时“以竹筒吸之”，竹筒较细，插入酒酿的下端用竹片编成五个部分，以防吸进酵母堵住管子。饮酒时，“席间置biang一坛，插小竹管两支”，两旁宾客轮流吸饮。
概况：地理位置：陵水黎族自治县位于海南岛东南部，东濒南海，南与三亚市毗邻，西与保亭县交界，北与万宁市、琼中县接壤。
最佳旅游时间：一年四季到陵水旅游皆可,最好避开5-10月份为雨季其中7月到10月琼海台风的高发季节。因为陵水黎族自治县气候温和，光照充足，雨量充沛。年日照时数2444小时，年太阳辐射量13万卡/CM左右。年平均温度24℃，极端最高温度37℃。属于热带季风岛屿型气候。全年降雨量1500-2500毫米左右，但公布不够均匀。5-10月份为雨季，雨季降雨量约占全年降雨量的80%左右。
基本情况：陵水县始置于隋大业六年（公元610年），距今已有1392年历史。1987年12月31日成立陵水黎族自治县。陵水黎族自治县位于海南岛东南部，地理坐标为北纬18°22′-18°47′、东经109°45′-110°08′。东濒南海，南与三亚市毗邻，西与保亭县交界，北与万宁市、琼中县接壤。县境南北长40千米，东西宽32千米。总面积1127平方千米。2004年底，户籍334614人；其中非农业人口73495人，黎族占总人口的54.3%。辖11个乡镇、114个村委会、611个自然村，境内有2个国营农场和吊罗山林业公司。
陵水酸粉：陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷.陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治区,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称即由此而来.随着陵水酸粉在海南省内传播,其他一些市县也有人制作酸粉,渐渐地对大陆人来说就有了一个海南粉的名称.
圣女果：圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。果形美丽、色彩鲜红艳丽、脆甜可口、风味绝伦、口感美妙。
民族分布：全县有16个民族，是个黎、汉、苗族人口居多的"大杂居，少聚居"的地方。全县人口33万人，其中汉族人口占总人口的45.4%；黎族占总人口的54.2%；苗族占0.2%；其他民族占0.2%。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）