陕西安康汉阴蛋糕

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旅游开发：汉阴两合崖景区、龙寨沟天然奇石景区、大木坝森林公园、凤凰山庄、友岗园林等景点已初具规模。为加快旅游资源开发，汉阴根据地域特点、资源分布状况和开发难易程度，将开发的旅游资源确定为“三大旅游区”。一是凤凰山自然风貌观光区，主要由擂鼓台景区、大木坝景区、龙寨沟天然奇石景区和铁瓦殿景区组成；二是观音峡田园风光游憩区，主要由上段观音河库区和下段观音峡两部分组成，重点抓好水上游乐区、田园风光游憩区、水围寨探险区三部分建设；三是水河川道设施农业带游览区，分设旅游农业观赏区、蚕桑科技游览区、优质高效农业观赏区三部分。同时抓好两合崖景点、高家岭垂钓娱乐中心、友岗公园、月河城区段人工湖、凤凰山庄、文庙、明古建筑、“三沈”纪念馆、小吃一条街、陕西抗日第一军发祥地等十个旅游景点建设。更值得一提的是城关镇的麒麟村，距离县城不足一公里，从花扒村沿路走进、一条崭新的水泥路，两旁小楼如雨后春笋，瞭望两边是青山，中间是一条清澈的河流，从喧闹的城市至此，犹如步入仙境..............村中段那巍峨的朝阳古洞让人肃然起敬，夏季至此洞前一片稻田和悠悠稻花香、上游的两栋于家别墅大院更是让人观之惬意、流连忘返！
2．生产习俗：在平坝，插秧季节，农民繁忙，家无闲人，路无游客。有“秧把式”者，组成“插秧班子”，明码标价，四处揽活。插秧要求横竖成行，一快二好。先由技术熟练的下田“扯线”(即栽出样板)，然后，按技术优劣，自占赛口，各显技艺，相互争先。中午歇息，汤元、甜酒打点，田坎上蹲着享用。一日四餐，酒肉招待，谓之“栽秧酒”。在山区，以中耕薅草最繁忙。主家设宴请客，如若“栽秧酒”。薅秧季节，以稻草束把，编成草龙，数人举把舞动，逐户玩耍，主人待以酒饭和小吃，称为“青苗龙”。旧时，收割时农家互相帮助．直到收完为止。租户备好酒席，请来主家，殷勤招待，恳求减谢。有的还摆席宴客，办“土地会”，焚烛祭奠，唱戏助兴。新谷登场，脱粒尝新，馈赠亲友。
元宵节：农历正月十五日，是传统的“元宵节”，又称“灯节”。饭菜丰盛不亚于过年。汉阴俗语说“三十的火，十五的灯”。在这一天晚上，家家要挂灯笼，每家间间房内都要点灯，一片通明。农家猪牛圈棚这夜都点灯。人们是夜要观灯，猜灯谜，吃元宵。元宵象征团圆吉祥和睦之意。汉阴习俗正月十一试灯(或谓出灯)，一直玩到正月十五。龙灯、狮舞、彩船、竹马、火盆架等，是夜进城比赛，热闹非凡。元宵节是春节娱乐的最后一天，有如一台戏的闭幕式，十五一过，春节就算结束了。
传统节日：春节：俗称“过年”。除夕，农历一年中最后一天夜晚。这大，家家除旧布新，贴对联，贴门神，挂红灯。全家吃“团年饭”，长者坐首席。下午赴祖坟祭扫，名曰“送亮”。团年饭后，家长给晚辈压岁钱。人夜，举家明烛，炉火红旺，老幼欢聚，坐以达旦，称为“守岁”。子夜，在家门前祭拜天地，鸣放鞭炮，称为“出天星”。是时，汉阴城乡鞭炮声响成一片，震耳欲聋。当夜，还要包“抄手”(即水饺、又名扁食)，还洗澡洁身换新装。俗话说：“三十晚上洗个澡，一年身体好。三十晚上洗个脚，一年有吃喝。”正月初一早晨，全家人吃“抄手”。因为“抄手”形似元宝，取其“招财进宝”之意，吃了抄手就意味着新的一年多进财得宝。新年逢人要说吉祥话，如“恭喜发财”、”步步高升”、“过年好”之类。拜年，是春节中的主要活动。汉阴素有“初一不出门，初二拜家门，初三、初四拜己亲和左右邻”之习。拜年还可延续到正月十五以后，民间有“有心拜年，二月二不迟”之说。拜年必提四色水礼，主家还要盛情款待。饮酒猜拳为地方常习。有的在春节时宴请亲友，名为“请春客”。现在汉阴城乡群众过春节，迷信活动减少，传统习俗仍沿旧习。春节时，党政部门给烈、军属拜年，慰问离，退休老职工，召开各种座谈会，举办各种文艺活动(如狮子、龙灯、彩莲船、竹马等)。春节的活动内容越来越丰富。
自然条件：汉阴气候温和湿润，属北亚热带湿润气候，海拔290—2128.2米。境内河流纵横，均属长江水系，年径流量5.19亿立方米，地下水储量9721.82万立方米，可供利用的水能资源10060.16万千瓦，水面3.1万亩，开发利用前景广阔。汉阴自然资源丰富，以矿产、动植物资源最为突出。全县已探明的矿产资源有砂金、脉金，瓦板石、石灰岩、大理石、板石，花岗岩、石英砂，煤炭等19种，产地64处，是享誉海内外的中华铁锈红瓦板岩之乡和黄金大县。全县有耕地面积32万亩（其中水田12万亩），人均基本农田达1.05亩。境内有种子植物3000余种。野生动物400多种，有天然草场68万亩。农作物有30余种，经济作物有20余种，林木有108科300余种。经济林主要是桑、茶、桐、漆、柑橘、板栗、青竹等，珍稀树种有银杏、樟、楠、三尖松等。中药材有金银花、天麻、丹皮、杜仲、板兰根、黄精、桔梗等250余种。地下水资源理论藏量为9721.82万立方米，可供利用的水能资源10060.15万千瓦，水面3.1万亩，可供养殖水面近万亩。矿产资源有脉金、砂金、瓦板石、石灰石、大理石、花岗岩、煤炭、铀矿等，矿藏储量大，品质优。
认真落实农业扶持政策：全面取消了农业税和除烟叶以外的特产税，共减轻农民负担857万元，仅此一项农民人均减负32.6元。县财政预算筹措畜牧奖补扶持资金100万元，落实3400万元信贷资金，支持生猪产业发展。认真落实退耕还林补助政策，全年共兑付给农民退耕还林补助款2490万元，农民人均增收94.5元。认真落实种粮补贴政策，全年向农民兑现地膜玉米等补助30余万元。建立蚕桑发展基金，对蚕农实行二次返补，让利于蚕农达18余万元。建立烤烟生产风险基金，共兑现农民奖补资金、救灾资金近40万元。全年共投入各项支农资金达7470万元，有力地增强了农业和农村经济的发展活力。
汉阴油菜花节：是该县利用得天独厚的油菜种植优势，沿316二级公路，在月河川道近10公里、10万亩油菜种植区域举行的一种大型旅游节庆活动，是该县探索专题节庆活动市场化、商业化运作方式，丰富旅游产品构成，强化招商引资力度的重大举措。“陕西汉阴首届油菜花节”将于2006年3月下旬至4月上旬举行，活动时间半个月，活动主题为“观花海人家，赏民俗文化，游园林城市”。时值阳春三月，菜花盛开，迎着明媚的阳光，徜徉在花的海洋，蝶蜂漫舞，鸟语花香，赏田园风光，鉴民风民俗，吃农家饭菜，让心情在大自然中放飞，充分感受人与自然和谐相处的美好和社会主义新农村建设进程中的欣欣向荣。节庆活动从菜花入手，依托于该县有利的地理区位优势和高富硒油菜产区，活动的举行对进一步做优做强该县粮油产业将起到积极作用。届时在高家岭旅游垂钓中心设主会场，在蒲溪镇两合崖、永宁龙寨沟奇石景区、汉阴小吃一条街设立分会场，同时在大木坝景区、涧池镇花果村、平梁镇百果山庄等地设立农家乐分会场。活动节期间，还将举办油菜花节摄影比赛、汉阴书画展、千人登山活动、走进花海农家、品评特色小吃、汉阴投资招商洽谈会等系列文化旅游商贸活动。
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