广东肇庆端州蛋糕

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基本概况：位于广东省中部偏西，西江中下游北岸。南临西江，北靠北岭山，东邻鼎湖山和肇庆市鼎湖区，西与高要市小湘镇接壤。地理坐标为东经112°23′-34′，北纬23°2′-11′。总面积152.3平方千米。总人口48.5万人（2010年）。区政府驻建设四路。端州地名始于隋。隋以前，一直为高要县治所在地。隋开皇九年（公元589年）置端州，为州治所在地。北宋重和元年（1118年），宋徽宗将端州升格为肇庆府。1949年11月，首设县级肇庆市，后几经并撤。1988年3月，肇庆实行市管县新体制，原肇庆地区改称肇庆市，原肇庆市改为端州区（属县级建制），为肇庆市的城区。中共肇庆市端州区委和区人民政府所在地为城区古塔中路。端州区自然资源丰富，有铅、锌、铜、黄铁矿、石灰岩、粘板岩。石灰岩多作水泥或石灰原料。粘板岩为制作端砚的材料。黄岗镇是端砚的故乡。唐代已成为贡品的端砚列于“四大名砚”之首，并享有“国之瑰宝”的美誉。端州区旅游资源得天独厚，是国家级风景旅游城市、历史文化名城。端州城区一江（西江）绕城，两湖（星湖和鼎湖）相连，三峡（三榕峡、大鼎峡、羚羊峡）争险，四塔（崇禧塔、文明塔、元魁塔、巽峰塔）对峙，五楼（阅江楼、披云楼、丽谯楼、波海楼、绿瓦楼）斗丽。还有梅庵、宋城墙、肇庆府学宫等文物古迹，人文景观和自然景观结合得和谐美妙。星湖风景区为国务院首批公布的“全国十大文明景区示范点”。它位于城区北部，以峰岩、湖泊、岩溶地貌为主要特色，具有“五湖六岗七岩八洞”之美景，享有“桂林之山，杭州之水”的盛誉。
铁路：三茂铁路位于广东省西南，东与广三铁路相连，西与河茂铁路衔接。其途经肇庆81.5公里，沿线有肇庆、高要等八个车站。如此的十字铁路结构将肇庆与中国西南铁路网紧密联系起来，也极大地方便的各地的旅游者。肇庆火车站位于市区北部的火车站路，就在七星岩景区对面。火车站每日都有多趟列车驶往全国各大城市。市内1、7等路公交车能够到达。火车站还专门开有直达香港九龙的T364次列车。早上9点37发车，下午1点38到达，十分方便。
乡镇简介：城东街道：城东街道办事处位于肇庆中心城区端州南部，南临珠江的主流西江，北与著名的七星岩风景区相邻，辖区人口近十万人，水陆交通方便，可直通香港，是肇庆市金融商业区。
经济发展：端州，是有2000多年历史的国家级历史文化名城，地处粤中，属珠江三角洲经济区范围，下辖两镇及四个办事处，面积152.3平方公里，人口约35万，是肇庆市政治、经济、文化的中心城区。肇庆市是首批中国优秀旅游城市之一，闻名遐迩的星湖风景名胜区就座落在端州。端州区有着作为中等城市城区各种良好的基础设施条件，以二、三产业为主的城市经济繁荣发展。“九五”期间全区GDP年均递增15.4%，一、二、三产业分别年均递增1.9%、18.6%和10.9%，全区固定资产投资额累计比“八五”时期增长68.1%。端州经济主要由工业、建筑房地产业、商贸餐旅业三大支柱产业构成。多年来坚持以工业为本、二、三产业并举，科教兴区、走外向求发展和大力发展个体私营经济的战略，逐步形成了“高、新、轻、大、外”的经济新格局。三大产业的比重为2.8：52.7：44.5。全区规模以上工业产值比上年增长12%，产值超千万元的企业达到50家，产值超亿元的企业增至13家，企业经济效益综合指数比上年增长1.9点，实现利税比上年增长8.7%。全社会固定资产投资比上年增长5.8%，其中工业固定资产投资比上年增长73.5%。产业结构逐步优化，全区建筑房地产业上缴税收比上年增长12.8%。全区151家国有企业已有140家实施产权改革，改革面达93%。实行劳动用工制度改革企业101家，占67%，有9488名职工与原企业解除了劳动关系，发放经济补偿金1.38亿元。社会保障制度等配套改革同步推进，在全市各县（市）区中率先实现了医疗保险和建立了补充医疗保险制度。社会保险基金征缴率达97.48%。切实做好低保工作，基本实现低保人员“应保尽保”。投放低保金160万元，低保对象955户2846人全部享受低保。实行“走出去”与“请进来”相结合，做到大项目与小项目并举，外资项目与内资项目并举，新项目与增资扩产项目并举。通过落实招商工作责任制，完善招商引资优惠政策措施，改善招商引资软环境和加快工业园建设，全区招商引资取得新突破，外贸出口加快增长。全年实际利用外资增长11%，新批项目26个，增资扩产项目11个；实现外贸出口比上年增长25.8%。
肇庆婚俗：端州人结婚有许多奇特而有趣之处。结婚前一天，新人各自在家准备，互不见面。男家在良辰燃放鞭炮，接着请好命公﹑好命婆（一般是有儿子的中年夫妇）开床设账。是夜，新郎不得睡在新床上。次日清晨，新郎由好命公﹑好命婆为之梳头。女家，不管嫁妆多少，父母都要为女儿准备一对小火笼，内装木炭，上盖大红纸，以预祝女儿婿结婚后生活红火。结婚前一天晚上，新娘彻夜不眠。次日凌晨，新娘由伴娘陪伴，梳妆打扮。吉日早上，迎亲的花车来到女家，伴郎即大声嚷着要见新娘，但新娘却由伴娘陪伴着，躲在闺房之中，迟迟不出，这叫依依不舍，如新娘之兄长未婚，要避开，绝对不能看着小妹出门。同时，新娘的母亲要将一条男裤放在闺房的门上，八字儿摆开，以让女儿从裤档下跨出闺房。接着，一对新人开始向女家的长辈端茶拜别。拜别后，母亲将一篮象征如意吉祥的十宝--红包﹑红糖﹑红枣﹑桂圆﹑酒饼﹑米花﹑莲子﹑百合﹑花生﹑桂面--交新娘。这时，新郎领着新娘跨出大门门槛，新娘的兄长未婚，则由新娘的父亲为新郎打红伞遮阳。花车回到男家时，男家派一个已生养有儿子的妇女在鞭炮齐鸣声中接过红伞，打开遮住新郎，向新房走去。是时，新郎的父母和兄弟姐妹均不可看着新郎﹑新娘走下花车，直至走进新房，这叫回避，以免见外。新娘在伴娘的陪伴下，走近新房后，与新郎并排坐在床沿上，叫坐床。继而他们登厅拜堂，先拜祖先，后拜父母。
城北街道：城北办事处是肇庆市端州区人民政府派出机构，它的前身称北区办事处，成立于1958年3月。现管辖地域处于肇庆市城区政治文化和商业的中心，东起岗尾路,西至康乐北路，南起正东路，北至星湖西路、端州三路、端洲四路，背靠著名的国家级旅游胜地肇庆七星岩风景区。目前，办事处属下有17个居民委员会。
公路：广州至成都的国道321线，福州至昆明的国道324线纵贯肇庆全境；500公里环市路连接肇庆全市8个县市区和半数以上乡镇，全是高等级的水泥公路。改革开放以来，端州区内的公路都经过调整和重修，所以，公路客运也很发达，往来省内外都很方便。目前，区内共有5个长途汽车客运站，分别为：肇庆市汽车客运站、恒盛客运站、长途汽车客运总站、桥西客运站以及顺利客运站。辖区的各县市均有长途客运站，乘车很方便。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）