浙江金华东阳蛋糕

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文化市志：这里，素称“歌山画水”之地，教育发达，文化优渥。这里，地处浙江腹地，建县已有1800多年历史，以“教育之乡”、“建筑之乡”、“工艺美术之乡”闻名遐迩。这里的文化事业，管理机构健全，文化网络遍布，设施完善，文化活动丰富多彩。1997年荣获全国“文化先进市”称号，1998年相继举办首届农民艺术节、周边九市（县）艺术精英（品）邀请大赛、“振兴婺剧”大型戏曲文艺晚会、庆祝撤县设市10周年系列文化活动。全市文化工作有声有色，充满了勃勃生机。东阳的群众文化底蕴深厚、特色鲜明，群众性文化活动丰富多彩、好戏连台，充分显示出“民间艺术之乡”的魅力。首届工艺美术节民间文艺节目表演中，3000多人参演的《迎风大旗》、《九龙闹海》、《吴侯盾牌》、《岸龙舟》等11个大型节目，风韵独具，蔚为壮观；建县1800周年庆祝大会上，4000多人参演的《鲜花迎宾》、《东江放歌》、《三乡奇葩》、《百狮扬威》、《吉祥巨烛》、《虎鹿秋车》等美不胜收；98首届农民艺术节上的“千鼓闹黉门”表演，从2米直径的“鼓王”到小的拨浪鼓，1200多只鼓汇聚黉门广场，场面恢宏，其独特的艺术风采轰动城乡；周边九市（县）艺术精英（品）邀请大赛，反响强烈；“振兴婺剧”大型戏曲文艺晚会，是新老婺剧精英的大荟萃，赋予古老的婺剧艺术以新的活力；庆祝东阳撤县设市10周年系列文化活动，盛况空前，特别是“奔向新世纪”大型文艺晚会全由自创自导自演的节目组成，地方特色浓郁，受到中外来宾的一致好评。为丰富广大市民的精神食粮，“加大硬件投入，改善基础设施，强化软件素质”，东阳市先后兴建了新华商厦综合楼、双桂巷图书营业楼，开设了振兴路门市部、图书音像城，改造了中心门市部，还广泛开展各类促销活动，主动为读者提供服务。1997年，东阳市新华书店荣获由新闻出版署、中国书刊发行协会评选的“全国双优先进单位”光荣称号。东阳黉门前，曾经是莘莘学子刻苦求学的地方，如今崛起了一座由台胞王惕吾先生捐资800万元人民币建造的东阳市图书馆，建筑面积5200平方米，成为全省面积最大、设施一流的县（市）级公共图书馆，现有藏书13万余册。东阳市率先在胡村、白云两地搞“筹措两元钱，电影看一年”试点，该市1996年、1997年就筹集农村电影放映基金129．7万元。彻底解决了农民看电影难的问题。这一举措，得到中宣部、文化部和原广电部领导的高度评价和全国同行的充分肯定。《光明日报》在头版头条介绍了这一做法。1998年初，东阳农村电影又推出“广告代理制”，市电影总公司与市中旅社签定了卖断3年农村电影广告的合同。此举既提高了企事业单位的知名度，又使电影公司获得了农村电影放映资金，至今已放映农村电影2300多场，观众达100多万人次。东阳的文化产业虽然起步较迟，但在改革开放的春风中发展迅猛。“中国广厦建筑集团”提出了“经济和文化是一枚硬币的两个面，共同构成事业的价值”的观点，斥巨资兴办文化产业，开展文化活动。而作为全国最大的乡镇企业集团之一的横店集团则以大手笔开发文化产业，近年来，已投资数亿元，兴建了文化村、娱乐村、天堂村、电影《鸦片战争》拍摄基地、秦皇宫、“清明上河图”、“故宫”等仿古建筑。至今，东阳市的文化经营单位已达到550多家。东阳于东汉兴平二年（195年）建县，是浙江省历史文化名城，文化遗产极为丰富。仅集木雕、砖雕、石雕、彩绘艺术为一体、被国内外专家誉为“具有国际水平的文化艺术遗产”的明清古建筑群就有260多处。这许许多多的文化遗产，真实地记录了东阳演变、发展的历史，内涵丰富，弥足珍贵，其价值是无法用金钱来估量的。几度风雨，几度艰辛；几多璀璨，几度斑斓。东阳的集镇农村文化全面繁荣，专业文化、群众文化、老年文化、企业文化、校园文化、家庭文化齐头并进，文化事业异彩纷呈，在改革开放中，迅速发展、蒸蒸日上。东阳境内庙会众多。庙会中最盛大的活动是迎佛和演戏。迎神时，将庙中佛像抬出，或另塑小佛像放于形如亭阁的佛轿中（行尊），绕街游行，香灯引路，乐队开道，旗、锣、伞、铳等各式仪仗在前，后有十字莲花、十二花名、七朵花、八洞仙、打花鼓、骆驼班、高跷队、台阁、大头舞等杂耍，狮子班、罗汉班压阵。东阳民间最祟胡公大帝（胡则）。八月十三，俗传为“胡公大帝”生日，这日，吴宁、怀鲁、横店、千祥、南马均有胡公庙会，尤以上卢社姆坑和横店朝水殿胡公庙会最盛大。社姆坑庙会“邻邑新昌诸嵊之间亦多至者，香火盛比于永康方岩。渐乃造行舆，具伞盖，备旗帜，更裂帛三五丈，系之长竿，谓之长旗，各以本都所奉之神先日升庙中，谓之朝庙，次日迎回，鼓吹前导，先后雍容，沙洲高岸，男妇聚观。咏之者日：‘旌旗十万摇千嶂，粉黛三千锦绣堤’，以为一方胜会，莫有过之已”。终清一代，沿至民国，盛况不减，每年都有十八路迎佛队伍在社姆坑汇集，令人叹为观止。横店朝水殿庙会，永康、义乌、金华、仙居、天台、缙云商贾纷至沓来，八方珍异之物荟萃于市，民间歌舞和外来的文艺杂耍千姿百态。尤为甚者，三个戏班三天三夜斗台竞艺，方圆数十里的上百支武术罗汉班大会师。西宅胡氏系胡则属系，八月十三日，村中“摆茶”供祭胡公。“摆茶”供品实乃米塑，以糯米、芝麻、绿豆、芒谷、赤豆为原料，胶制粘合成狮、虎、象、麒麟、鹿五牲，及八仙屏风、魁星阁、蜃钟楼、滕王阁、桂花亭、凤凰台、牌坊等，形象逼真，构图合理，气势轩昂，集建筑、木雕、泥塑、剪纸及书画于一炉。民间娱乐“四大”，巍山大龙身俗称板壁龙身。骨架用毛竹杉树构制而成，龙身紧随龙头之后，有百余节，甚至数百节，节间用粗绳连接，高比四层搂。每节大龙身底装轮子，需20余人拖拉撑扶，内装潢档如梯，以便点烛人上下，每换一轮需蜡烛30斤。龙身如华灯映照的楼房。郭宅大蜡烛高丈余，断面直径尺许，重四五百斤，蜡烛漆以朱红，绘以龙凤。共两根。每年正月十八日郭宅安庆庙（俗称乡后殿）庙会迎展。届时每根蜡烛由8个壮汉擎抬，前有火铳和数十面大锣鸣道，后有上百面旌旗簇拥。迎毕置于庙中，除夏历六月外，终年燃之不熄。横店大纸马篾扎，纸糊，彩饰。装于木架上，木架下装木轮4只。届时或推、或抬、或举，众马奔腾，蔚为壮观。一匹纸马需毛竹100多斤，棉纸一令。每年正月十三迎展。盛行于任湖田、黄珊庄、前田、上湖田等村。玉山大旗每年十月十六玉山茶场庙会迎展。大旗用120-180丈绸制作，红、黄、绿色绸为边。中以36幅白绸制成，绘以龙、虎、狮、豹。主杆为顶端直径24厘米的大杉木。上接近200斤的特大毛竹一根。以装套大旗。木杆、竹竿交接处扎上绳索延拉四方。主杆下端齐肩处穿以杉木抬杠一根，与抬杠成直角又扎以杉木抬杠两根。上端系毛竹24-36根。届时，百余人在紧锣密鼓声中飞速竖起大旗，然后越野行进，大旗翻飞作响，声闻数里。每面大旗迎展一次减轻20-30斤。同时，东阳还是中国婺剧的主要发源地，南宋时就已被称为“婺剧之都”。在历史上，由流行于浙东、浙西，以东阳为主要代表的高、昆、乱、徽、滩簧、时调等六大声腔演变而来。
蔡希陶（1911－1981）：原名中矩，字侃如，曾用名玄彭，后以号为名。蔡宅人。历任中国植物学会名誉会长、云南省五届人大常委会委员、中科院昆明分院副院长、云南省科学技术委员会副主任、中科院昆明植物研究所副所长、云南热带植物研究所所长兼党委书记、全国政协第五届委员等职。毕生从事植物学研究。民国21年（1932）始，以3年时间深入云南大凉山、屏边等地调查考察，采集植物标本1万多号。成功引种、选育名贵烤烟“大金元”。中华人民共和国成立后，致力于发展烤烟品种，使烤烟生产成为云南省的经济支柱。1953年，种芽嫁接成功原产巴西的三叶橡胶树。1956年加入中国共产党。1959年在西双版纳创建云南热带植物研究所和热带植物园。不久，又建立大勐龙生态群落研究站。1963年9月，出席在加纳举行的西非科学协会第四届年会。1972年，在勐连山中找到自唐代以来一直靠进口的重要内科植物“血竭”资源龙血树。推倒“中国没有血竭植物”的论断。蔡希陶毕生研究植物资源、植物分类，提出在一特定地段上，人为安排适应人类要求的木本和草本的各种组合，奠定了中国人工植物实验群落学的根基，成为著名的植物学家、植物资源学家。著作有植物学研究论文20多篇，译有《系统植物分类》、《农林植物考源》等。
基础设施：东阳具有完善的基础设施。现东阳市区面积36平方公里，建有黉门广场、西山公园等一批市民休闲游乐场所。东阳交通四通八达。金甬高速、东永线、东嵊线等高等级省道公路贯穿全境，诸永高速东阳段已竣工。乡道及乡村“康庄工程”建设成效显著。到目前为止，投资3亿元完成“康庄工程”道路建设约1000公里，提前两年实现农村公路“双百”目标。2006年，全市境内公路里程2100公里，其中：等级公路2067公里，高速公路33公里。2006年完成货物周转量62960万吨公里，旅客周转量105240万人公里。邮电通讯事业蓬勃发展。2006年，全年完成邮电业务总量87656万元。年末本地电话交换机总客量37万门，固定电话用户30.64万户，固定电话主线普及率为38.50户/百人。年末拥有移动电话38.40万户，移动电话普及率为48.30户/百人。年末拥有国际互联网用户3.10万户。电力供应充沛，供电条件不断改善。境内建有水、火发电厂30座，发电装机总容量6.25万千瓦。建有220千伏变电所1座，110千伏变电所8座，35千伏变电所7座。2005年，全市供电量15.19亿千瓦时，销售收入7.07亿元。水资源极为丰富，全市年平均水径流量16亿立方米，总蓄水量4亿立方米。建有一座日供水10万吨的自来水厂，水源直接来自东阳江上游的横锦水库，水质达到国家一级饮用水标准。
东阳概况：基本简介：东阳历史悠久，公元195年（东汉献帝兴平二年）建县制，迄今已有1800多年历史。素有“婺之望县”、“歌山画水”之美称，被誉为著名的教育之乡、建筑之乡、工艺美术之乡和中国恐龙之乡。属长江三角洲经济区域，是国务院批准的对外开放城市和浙江中部的历史文化名城。东阳人文荟萃，英才辈出，孕育了北伐名将金佛庄、新闻先驱邵飘萍、科学泰斗严济慈、植物学家蔡希陶等一大批仁人志士。1988年5月，经国务院批准撤东阳县设东阳市。东阳市位于浙江省中部，面积1739平方公里，地形以丘陵和盆地为主，属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，空气湿润，四季分明，光照充足，年平均气温17℃，年平均日照2002小时，年平均降雨量1351毫米。东阳江、东阳南江横贯全境。2006年末，全市总人口801994人，其中：男性人口407020人，女性人口394974人。下辖11个镇，1个乡，6个街道办事处。现在有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查）
歌山镇：位于吴宁街道东偏北，距市区22千米。东连佐村镇，南邻东阳江镇，西界城东街道，北接巍山镇。原歌山镇与北江镇合并而得。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）