新疆阿勒泰布尔津蛋糕

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地理位置：布尔津县隶属新疆阿勒泰地区，位于中华人民共和国版图“鸡尾”最高点，在阿尔泰山脉西南麓，地处东86º25ˊ—88º06ˊ，北纬47º22ˊ—49º11ˊ。北部是阿尔泰山的最高点友谊峰，是与哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古国接壤的边境县。东邻阿勒泰市，西邻哈巴河县，南与吉木乃和福海县相连。南北长200公里，东西宽49—82公里，呈葫芦形，总面积10540.3平方公里，国界线长218公里，设1镇6乡，人口46367人，有哈萨克族、汉族、回族、蒙古族等21个民族。地势由东北向西南倾斜，分三部分：北部的高、中山区，中部的低山丘陵、河谷地，南部的半荒漠低山区。主要有额尔齐斯河、布尔津河两大水系。属大陆性北温带寒凉气候，夏季干热，冬季严寒，降水量小，蒸发量大，昼夜温差大，光照充足，全年多季风。
窝依莫克乡：代码：654321200辖20个村委会：窝依莫克村、强吐别克村、恰尔巴克奥提克勒村、阿勒特拜村、阿克别依特村、江格孜塔勒村、库尔木斯村、克孜勒喀巴克村、窝依阔克别克村、喀拉加勒村、托库木特村、也拉曼村、阿克布勒根村、喀拉库勒村、哈太村、阿克吐别克村、蒙艾提巴斯村、阿克加尔村、也格孜托别村、通克村。
布尔津镇：代码：654321100辖6个社区、1个村委会：环南东路社区、胜利路社区、向阳北路社区、民族路社区、幸福中路社区、幸福东路社区、切克台村。
吐鲁克岩画：位于布尔津县禾木喀纳斯蒙古乡境内，地理坐标北纬?48°53′39″、?东经87°08′44″，海拔1440米。?在喀纳斯湖一道湾东岸的变质千枚岩上，基岩经古冰川作用形成一种特殊的地貌景观——羊背石，岩画即附雕其上。岩画地理位置优越，迎面俯视湖面，傍依优美壮丽的夏牧场。现画面共分两处，间隔50余米，第一处岩画在羊背石背面磨光的刻蚀槽内，岩画面积3平方米，岩画大部分模糊不清，只有少许图案可见刺猬、野猪、山羊、雪鸡等动物造型。第二处岩画在羊背石背面的小陡坎上，面积110×94厘米，图案多清晰可见，分上下两排，上排8个图案，下排9个图案，内容是以动物如马、羊、狼、狗、鹿、雪鸡等为主。最大的一幅为梅花鹿图案，其尺寸为23×10×8厘米，鹿角向上，眼睛俯视前方，悠闲自得，整个岩画雕刻手法细腻、朴素、造型优美，是游牧民族生活的真实写照。阿勒泰岩画多从唐代突厥民族时期开始，不断延续至近代，吐鲁克岩画可能为图瓦民族的杰作。岩画裸露于地表，因交通不便，知者甚少，偶有游客光临参观。随着喀纳斯湖东岸观光游览线路的推出，岩画会成为湖区的又一个观光热点。
库须根岩画：位于布尔津县冲乎尔乡境内，交通便利，越野车可直达。地理坐标：北纬48°09′″，东经87°11′13″，海拔770米。岩画在冲乎尔乡政府以东5千米左右的库须根沟的沟口地带。是当地牧民转场的重要牧道，每年春、秋两季，均有大批牲畜从此经过。岩画分两片，第一片在沟口的乱石堆里，原规模较大，因当地人砸石外运，仅残存部分岩画。画面面积54×50厘米，仅有3个动物造型，从画面判断，上为狗，下为猫，中间不详。第二片岩画面积分布较大，距第一片岩画1千米，画面面积10×30厘米左右，图案繁多，错综复杂，且新旧岩画叠加现象很多，内容多与游牧民族生活有关，如山羊、狐狸、狗、马及人骑马图案等。库须根岩画是布尔津县规模较大的一处岩画，集中分布，且距布尔津至喀纳斯湖的道路较近，旅游开发价值高。
特色小吃：油塔子：油塔子形状似塔，色白油亮，面薄层次很细，香软油多而不腻。油塔子的制作，是先用温水把面和好，加酵面揉成软面，发约一小时，再加碱水揉好稍饧。根据制作需要，揪成数块，外抹清油待用。取其中一块，擀薄拉开，抹上炼羊尾油，撒少许精盐和花椒粉，将面边拉边卷，卷好后搓成细条，再切成若干小段，然后拧成塔状，入笼屉用旺火蒸半小时，即可启笼食用。
冲乎尔乡：代码：654321203辖11个村委会：冲乎尔村、喀拉克木尔村、库希根村、孔吐汗村、布拉乃村、齐巴尔托布勒格村、阿木拉西台村、阿克齐村、江阿吉尔村、阿克阿依勒克村、克孜勒塔斯村。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）