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牡丹，属毛茛科植物，为落叶小灌木，高1米左右。树皮灰褐色，分枝粗短。叶脉常为2回三出复叶，互生，小叶卵形，全缘或3一5掌状分裂，长4—9厘米，宽3～5厘米，上面粉白色。花单生枝顶，大而美丽，有“国色天香”之美誉，花瓣5或为重瓣，白色、红色、紫色或黄色。栽培牡丹，不仅能美化环境，而且其根皮具有根高的药用价值，是一种名贵的中药材，可谓是一举两得。
牡丹以根皮入药，药名为丹皮，具有清热凉血、活血化瘀的功效，用于热病发斑、吐血、衄血、阑尾炎初起，血瘀经闭、跌打损伤、痛肿疮疖，其牡丹酚具有抗炎、镇痛、降压、抑茵和解痉等作用。
